อาหารจานโปรดของชาวนิวมานาคืออะไรงับ

[Prod Pran]

^
^
อาหารจานโปรดของน้อง "แมท" ทำให้พี่ขนลุก น่าสยดสยอง ท้องปั่นป่วนเลยค่ะ

[อันตน]

กลุ้มใจเลยตรู คนไม่ชอบกินอาหารเอเซีย แต่พี่แกเล่นงูเหลือมซะงั้น รู้เปล่าว่านั่นมัน อเมซิ่งเอเซียหรือ เอเซียมหัศจรรย์พันลึกเชียวละ เรียกได้ว่าเอเซี๊ย เอเซีย เอเซียคั่กๆ เอเซียคั่กอีหลี เอเซียปะล่ำปะเหลือ เอเซียแต๊เอเซียว่า เอเซียนักขนาด เอเชียชาดพี่น้องเห้อ

[Matthew]

กลุ้มใจเลยตรู คนไม่ชอบกินอาหารเอเซีย แต่พี่แกเล่นงูเหลือมซะงั้น รู้เปล่าว่านั่นมัน อเมซิ่งเอเซียหรือ เอเซียมหัศจรรย์พันลึกเชียวละ เรียกได้ว่าเอเซี๊ย เอเซีย เอเซียคั่กๆ เอเซียคั่กอีหลี เอเซียปะล่ำปะเหลือ เอเซียแต๊เอเซียว่า เอเซียนักขนาด เอเชียชาดพี่น้องเห้อ

ช่าย คับ ของ จีน รู้จิ (อดีต)บราเดอร์ ต้อ บอกมา

แต่นั่นคือ อาหารแบบ ที่ชอบ แบบ ทานเป็นบางโอกาส

แต่ถ้า ทานเป็นจานหลัก แบบ ทานได้ทุกวัน ก็จะชอบ

สปาเกตตี้ พาสต้า ลาซันญ่า พิซซ่า ไรประมาณนี้อ่ะครับ

[อันตน]

วันนี้ตอนเย็นที่บ้านกินแกงคั่วปลาใส่กระท้อน ไข่เจียวกุ้งแบบใส่เครื่อง(ขมิ้น+ตะไคร้) และผัดบลอคเคอรี่ ส่วนตอนเช้าก็กินแกงส้มปลา (ปลาตัวเดียวกับที่แกงตอนเย็นนั่นแหละ)
ที่บ้านกินแกงส้มบ่อยมากเพียงแต่เปลี่ยนปลาไปเรื่อยๆ อาทิ ปลาคูด ปลาใบปอ ปลากล้วย ปลาหัวเสี้ยม ปลามง ปลาทูแขก ปลาทู ปลาแดง ปลาหัวอ่อน ปลามีหลัง(ดุกทะเล) ปลามอยอง ปลาข้างไฝ ปลาลุมพุก ฯลฯ
ส่วนผักก็มีแบบที่หากินในกรุงเทพยากเช่น ยอดมัน น้ำเต้า ผักกูด ผักลำเพ็ง ยอดหมฺรุย ฯลฯ

[Prod Pran]

วันนี้ตอนเย็นที่บ้านกินแกงคั่วปลาใส่กระท้อน ไข่เจียวกุ้งแบบใส่เครื่อง(ขมิ้น+ตะไคร้) และผัดบลอคเคอรี่ ส่วนตอนเช้าก็กินแกงส้มปลา (ปลาตัวเดียวกับที่แกงตอนเย็นนั่นแหละ)
ที่บ้านกินแกงส้มบ่อยมากเพียงแต่เปลี่ยนปลาไปเรื่อยๆ อาทิ ปลาคูด ปลาใบปอ ปลากล้วย ปลาหัวเสี้ยม ปลามง ปลาทูแขก ปลาทู ปลาแดง ปลาหัวอ่อน ปลามีหลัง(ดุกทะเล) ปลามอยอง ปลาข้างไฝ ปลาลุมพุก ฯลฯ
ส่วนผักก็มีแบบที่หากินในกรุงเทพยากเช่น ยอดมัน น้ำเต้า ผักกูด ผักลำเพ็ง ยอดหมฺรุย ฯลฯ

กินปลามากเกินไป ระวังจะเฉลียวฉลาดมากเกินไปนะคะ เดี๋ยวคุยกับใครไม่รู้เรื่อง

[Maria Magdalena]

เพิ่งรู้นะเนี่ย ว่าพี่น้องนิวมานามีรสนิยมการกินที่ชวย ที่สุด

เห็นด้วอย่างที่สุด

[Jeab Agape]

ที่บ้านกินแกงส้มบ่อยมากเพียงแต่เปลี่ยนปลาไปเรื่อยๆ อาทิ ปลาคูด ปลาใบปอ ปลากล้วย ปลาหัวเสี้ยม ปลามง ปลาทูแขก ปลาทู ปลาแดง ปลาหัวอ่อน ปลามีหลัง(ดุกทะเล) ปลามอยอง ปลาข้างไฝ ปลาลุมพุก ฯลฯ
ส่วนผักก็มีแบบที่หากินในกรุงเทพยากเช่น ยอดมัน น้ำเต้า ผักกูด ผักลำเพ็ง ยอดหมฺรุย ฯลฯ

แกงส้มของเจ้าคุณพี่คือแกงเหลืองของชาวภาคกลางอะป่าว ปลาที่คุณพี่กล่าวมาน้องเจี๊ยบรู้จัก ปลาใบปอ ปลาทูแขก ปลาทู ปลาแดง นอกนั้นไม่รู้จักคร้าบ

ผักที่กล่าวมารู้จักแต่ น้ำเต้า ส่วนผักอื่นๆ ทำกินอย่างไร ฮับ

[Pry-Kaew]

วันนี้ตอนเย็นที่บ้านกินแกงคั่วปลาใส่กระท้อน ไข่เจียวกุ้งแบบใส่เครื่อง(ขมิ้น+ตะไคร้) และผัดบลอคเคอรี่ ส่วนตอนเช้าก็กินแกงส้มปลา (ปลาตัวเดียวกับที่แกงตอนเย็นนั่นแหละ)
ที่บ้านกินแกงส้มบ่อยมากเพียงแต่เปลี่ยนปลาไปเรื่อยๆ อาทิ ปลาคูด ปลาใบปอ ปลากล้วย ปลาหัวเสี้ยม ปลามง ปลาทูแขก ปลาทู ปลาแดง ปลาหัวอ่อน ปลามีหลัง(ดุกทะเล) ปลามอยอง ปลาข้างไฝ ปลาลุมพุก ฯลฯ
ส่วนผักก็มีแบบที่หากินในกรุงเทพยากเช่น ยอดมัน น้ำเต้า ผักกูด ผักลำเพ็ง ยอดหมฺรุย ฯลฯ

กินปลามากเกินไป ระวังจะเฉลียวฉลาดมากเกินไปนะคะ เดี๋ยวคุยกับใครไม่รู้เรื่อง

เห็นด้วยครับอาจารย์ กินปลามาก เดี้ยวฉลาดเกิน อยู่กับคนอื่นไม่ได้ อ้อ...................อย่ากินของเนื้อดิบๆ ปลาดิบๆ และเลือดสดๆมาก(พวกซกเล็ก) เดี๋ยวหล่อเกินหน้าเกินตาโดม่อนแมนเหมือนพี่พลายแก้วสุดหล่อ555555 ล้อเล่นนะครับ จริงๆยัง(พยายาม)ขายอยู่ แต่ยังขายไม่ออกเลย(ล้อเล่นนะครับ น้องเทวดาน้อย+น้องบู+น้องรี น่ารักที่ซู๊ดดดดดดดดดด)

ขอพระอวยพรทุกท่านครับผม

[อันตน]

ที่บ้านกินแกงส้มบ่อยมากเพียงแต่เปลี่ยนปลาไปเรื่อยๆ อาทิ ปลาคูด ปลาใบปอ ปลากล้วย ปลาหัวเสี้ยม ปลามง ปลาทูแขก ปลาทู ปลาแดง ปลาหัวอ่อน ปลามีหลัง(ดุกทะเล) ปลามอยอง ปลาข้างไฝ ปลาลุมพุก ฯลฯ
ส่วนผักก็มีแบบที่หากินในกรุงเทพยากเช่น ยอดมัน น้ำเต้า ผักกูด ผักลำเพ็ง ยอดหมฺรุย ฯลฯ

แกงส้มของเจ้าคุณพี่คือแกงเหลืองของชาวภาคกลางอะป่าว ปลาที่คุณพี่กล่าวมาน้องเจี๊ยบรู้จัก ปลาใบปอ ปลาทูแขก ปลาทู ปลาแดง นอกนั้นไม่รู้จักคร้าบ

ผักที่กล่าวมารู้จักแต่ น้ำเต้า ส่วนผักอื่นๆ ทำกินอย่างไร ฮับ

ยอดมัน เอาไว้ใส่แกงส้ม(แกงเหลืองนั่นแหละ) ผักกูดก็ยำหรือว่าต้มกะทิ ผักลำเพ็งเอามาแกงเลียง ยอดหมฺรุยเอามาเหนาะหรือว่าใส่แกงกระหรี่ช่วยชูกลิ่นได้ดีครับ เป็นสุดยอดผักเหนาะในดวงใจผม
ส่วนเรื่องกินปลาแล้วเดี๋ยวคุยกับใครไม่รู้เรื่อง สงสัยจะจริงเพราะเดี๋ยวนี้รู้สึกตัวเองว่าขึ้นฝั่งไม่ค่อยเป็นกลัวเหงือกแห้ง ช้ากแหง่กๆๆๆๆๆ

[Jeab Agape]

^
^
พี่หารูป ยอดมหรุย มาดูหน่อยดิ หน้าตาเป็นอย่างไร เผื่อว่ามีโอกาสเจอจะได้คารวะ ฮะ

เอ่อ พี่ชอบกินปลาแรดไหม ฮะ เจี๊ยบชอบปลาแรดเผาเกลือ กินแล้ว รู้สึก Rat ดี อิอิ

[love.na]

^
^
พี่หารูป ยอดมหรุย มาดูหน่อยดิ หน้าตาเป็นอย่างไร เผื่อว่ามีโอกาสเจอจะได้คารวะ ฮะ

เอ่อ พี่ชอบกินปลาแรดไหม ฮะ เจี๊ยบชอบปลาแรดเผาเกลือ กินแล้ว รู้สึก Rat ดี อิอิ

[:+: seraphim :+:]

^
^
พี่หารูป ยอดมหรุย มาดูหน่อยดิ หน้าตาเป็นอย่างไร เผื่อว่ามีโอกาสเจอจะได้คารวะ ฮะ

เอ่อ พี่ชอบกินปลาแรดไหม ฮะ เจี๊ยบชอบปลาแรดเผาเกลือ กินแล้ว รู้สึก Rat ดี อิอิ

แค่นี้ยัง Rat ไม่พอหรือจ๊ะตัวเองงง :lipsrsealed:

[Jeab Agape]

เอ่อ พี่ชอบกินปลาแรดไหม ฮะ เจี๊ยบชอบปลาแรดเผาเกลือ กินแล้ว รู้สึก Rat ดี อิอิ

แค่นี้ยัง Rat ไม่พอหรือจ๊ะตัวเองงง :lipsrsealed:

กินปลาแรด แล้ว ดับเบิ้ล Rat ฮะ

[อันตน]

^
^
พี่หารูป ยอดมหรุย มาดูหน่อยดิ หน้าตาเป็นอย่างไร เผื่อว่ามีโอกาสเจอจะได้คารวะ ฮะ

เอ่อ พี่ชอบกินปลาแรดไหม ฮะ เจี๊ยบชอบปลาแรดเผาเกลือ กินแล้ว รู้สึก Rat ดี อิอิ

กินได้แต่ไม่นิยมเท่าไหร่ อีกอย่างพ่อพี่เขาชอบพูดว่าปลาแรดเป็นปลาวัด (สมัยก่อนมันชอบอยู่แถววัดจริงๆนั่นแหละ หรือไม่เขาก็ชอบเลี้ยงไว้ตามบ่อเต่าในวัด) จริงๆแล้วคนสมัยก่อนไม่นิยมกินมันสักเท่าไหร่นักเพราะว่าเนื้อมันจืดและออกสาบตมหน่อยๆ อีกประการหนึ่งที่บ้านเราไม่ค่อยกินปลาน้ำจืดกันเท่าไหร่ ด้วยเหตุผลหลายประการ ส่วนกินแล้วจะเพิ่มดีกรีสิบเอ็ดรอดอหรือไม่นั้นอันนี้ไม่ยืนยัน ลองส่งเรื่องไปให้กระทรวงวิทยาแสดและเทคโนโลยีเขาทำวิจัยดูก็แล้วกัน

ส่วนยอดหมฺรุยเป็นอย่างนี้

และนี้ก็ต้นมัน ซึ่งพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่พี่โปรดปรานเป็นที่สุด

จริงๆจำชื่อภาษาฝรั่งของมันไม่ได้ แต่ถ้าใครกินอาหารฝรั่งบ่อยๆอาจจะคุ้นๆกลิ่นของมันอยู่บ้างเหมือนกัน เพียงแต่อาหารฝรั่งเขาใส่ในรูปใบแห้ง

ไหนๆก็ไหนๆ จะแนะนำอาหารอร่อยถูกปากข้าพเจ้าแต่อาจไม่ถูกปากหลายๆท่านเพราะว่าโดยทั่วไป คนภาคอื่นหรือแม้ภาคใต้ส่วนหนึ่งไม่ค่อยชินกับกลิ่นของยอดหมฺรุยนี้

ต้มกะทิปลาโอใส่ยอดหมฺรุย
ส่วนผสม
ปลาโอ
กะทิแยกหัวแยกหาง
ขมิ้นสด
หอมแดง
ตะไคร้
ส้มแขกหรือมะขามเปียก
เกลือ
ยอดหมฺรุย

วิธีทำ
หั่นปลาโอเป็นท่อนๆตามขวางชิ้นพองาม ล้างให้หมดเลือดหมดคาว
ตั้งกะทิไปกลางๆทุบหอมกับขมิ้นและตะไคร้ใส่ลงไป ถ้าจะใช้ส้มแขกให้ใส่ลงไปตอนนี้เลย แต่ถ้าเป็นส้มมะขามเปียกคั้นน้ำตั้งไว้ก่อน
พอกะทิเดือดหอมเครื่องแล้วใส่ปลาลงไป อย่าคน ค่อยๆใส่ทีละชิ้นๆ อย่าให้กะทิหายเดือดไปในพริบตา มิชะนั้นปลาจะคาว
พอใส่ปลาหมดปล่อยให้กะทิเดือดอีก แล้วใส่เกลือ ชิมรสให้ออกหวานกะมิกับเค็มๆ ถ้าใครใช้มะขามเปียกให้ใส่ตอนนี้
ชิมรสให้ได้ที่แล้วก็ใส่ยอดหมฺรุยลงไป ไม่ต้องปิดฝา พอยอดหมฺรุยสลดก็ตักกินได้เลย

อนึ่งใครไม่ชอบยอดหมฺรุยก็ไม่ต้องใส่ เพราะมันก็อร่อยเหมือนกันนั่นแหละ

[Jack Sparrow]

ปลิงทะเลน้ำแดง แมงกระพรุนกรอบในเย็นเตาโฟ แมงกระพรุนในสุกี้

[Mobster]

เผอิญอยู่กับชุมชนแขก(เสียงอะซานเรียกนมาซยังดังถึงเล๊ย)

ข้าวหมกไก่
จะชอบมากหากเป็นไก่ทอด

ข้าวหมกแพะ
นานน๊านจะมาทีช่วงที่เขาเชือดกุรบ่านกัน

ข้าวหมกเนื้อ
ตัวนี้นานๆแต่บ่อยกว่าหมกแพะ แต่อร่อย อื้มส์

มะตะบะเนื้อ

ตระกูลผัดเช่น มาม่าผัด ข้าวผัด ผัดซีอิ๊ว
แล้วก็ราดหน้า(เนื้อ)ของโปรด

คิดแล้วหิวส์

[Deo Gratias]

เผอิญอยู่กับชุมชนแขก(เสียงอะซานเรียกนมาซยังดังถึงเล๊ย)

เหมือนกันเลย เราไม่ใช่แค่ดังถึงนะ แต่ลำโพงอยู่หน้าบ้านเลย ตอนเช้าได้ตื่นตีสี่ตีห้าทุกวัน(แล้วค่อยนอนต่อ) นาฬิกาปลุกไม่ต้องใช้



อาหารจานโปรดหรอ............

ส้มตำไม่ใส่พริก
ต้มยำไม่ใส่พริก
ยำวุ้นเส้นไม่ใส่พริก
หมูสามชั้นทอด
เค๊กช๊อกโกแลต

[Mobster]

อยากกินไก่กระทิจังเยย

[ignatius]

เผอิญอยู่กับชุมชนแขก(เสียงอะซานเรียกนมาซยังดังถึงเล๊ย)

ข้าวหมกไก่
จะชอบมากหากเป็นไก่ทอด

ข้าวหมกแพะ
นานน๊านจะมาทีช่วงที่เขาเชือดกุรบ่านกัน

ข้าวหมกเนื้อ
ตัวนี้นานๆแต่บ่อยกว่าหมกแพะ แต่อร่อย อื้มส์

มะตะบะเนื้อ

ตระกูลผัดเช่น มาม่าผัด ข้าวผัด ผัดซีอิ๊ว
แล้วก็ราดหน้า(เนื้อ)ของโปรด

คิดแล้วหิวส์

อู้...อู้ จะชวนกันกันหรือจะแย่งกันดีละเนี๊ย....ชอบเหมือนกัน เพราะมีเพื่อนซี้ปึ๊กเป็นมุสลิมกั๊บ  :cheesy:

เผอิญอยู่กับชุมชนแขก(เสียงอะซานเรียกนมาซยังดังถึงเล๊ย)

เหมือนกันเลย เราไม่ใช่แค่ดังถึงนะ แต่ลำโพงอยู่หน้าบ้านเลย ตอนเช้าได้ตื่นตีสี่ตีห้าทุกวัน(แล้วค่อยนอนต่อ) นาฬิกาปลุกไม่ต้องใช้



อาหารจานโปรดหรอ............

ส้มตำไม่ใส่พริก
ต้มยำไม่ใส่พริก
ยำวุ้นเส้นไม่ใส่พริก
หมูสามชั้นทอด
เค๊กช๊อกโกแลต

ส่วนเมนูนี้ สุดยอด เค้กช๊อกโกแลต ชอบ ชอบ
อะไรที่เป็นช๊อกโกแลต ชอบหมดเลย
ไม่ต้องอยากดูตัวนะท่าน...ขี้เกียจกลิ้งไปหา

[St. AnGeLA MeriCi]

เห็นในกระทู้นู้น หลายๆคนมีไอเดียเรื่องของกินเยอะ แสดงว่าชาวนิวมานาเราคงชอบกินกันเนอะ

ของบูชอบกินอาหารอิตาเลี่ยนงับ 

โย่โย่ ชอบเหมือนกันเลย

วันอาทิตย์นี้ ไปวัดหรือป่าว บู